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市食药监局东侨工作组开展糕点类食品制售经营户检查

时间:2018-5-15  来源:市食药监局东侨工作组   作者:佚名

        东侨网消息  近日,市食药监局东侨工作组对辖区内的部分糕点类食品制售经营户进行突击检查。
        此次检查重点对食品的采购验收、索证索票、台账登记和食品加工制作、工具清洗消毒、“三防”设施、有无中文标签标识、许可经营项目、食品添加剂管理等环节进行查看。检查过程中,执法人员发现部分经营者未按要求做好“三防”设施,销售无包装的直接入口食品(面包),无防尘(飞沫)材料遮盖,且购进无中文标签标识的食品等问题,当场提出整改意见,责令其立即进行整改。
        截至目前,共出动执法人员10人次,已检查糕点类食品制售经营户5家,约谈1家。